Обзор капсульной кофемашины Bork C830

Как я пришел к такой жизни с кофе

За последние два года я пристрастился к кофе, хотя раньше его вообще не пил. Вначале было просто интересно – покупал кофе исключительно в кофейнях и только пару раз в месяц. Вкус не нравился, зато нравился осязаемый заряд энергии.

Начал пробовать разные домашние варианты приготовления – от турки до капельных кофеварок. Понимаю, что в этом есть свой шарм, на который подсаживаешься: помолоть зёрна правильно, засыпать их в нужном количестве, подготовить воду, вовремя включить и выключить.

Но я привык по жизни не отвлекаться на мелочи. И любить не процесс, а его результат. К этому меня отчасти приучила Apple своими смартфонами и ноутбуками. У нас с вами, адептов яблока, всё должно работать просто: нажал и получил что хотел, без всяких «но» и предварительных настроек.

Вскоре понял, что варка кофе не для меня. Мне готовое плиз, на блюдечке. А остальные 15 минут найду, чем занять.

Нет ничего быстрее, чем капсула с кофе

Логично, что очень давно я хотел попробовать капсульную кофеварку.

Вы точно про такие слышали и, возможно, пользовались: вставляешь готовую капсулу, нажимаешь на кнопку – получаешь крепкий эспрессо в чашку за 10 секунд. Никакой возни, постоянной чистки и поиска правильных зёрен. Такой вот кофе в стиле Apple. Нажал, выпил.

На рынке много капсульных экосистем, но по качеству напитка – это уже ИМХО после моих тестов – Nespresso выше конкурентов, доступных в России. Одна проблема: в этой системе нет функции приготовления молочной пены через капсулу.

Чтобы сделать себе капуччино, латте и любые другие напитки на молоке, есть два варианта: использовать внешний капучинатор от самой Nespresso, либо покупать продвинутую капсульную машину с настоящим капучинатором. Таких в РФ мало, они все дорогие. И самая продвинутая – угадайте у кого – у BORK.

Мы уже тестировали их технику, нам понравилось, поэтому новую кофемашину обойти не смогли. Тем более с моим шкурным интересом пересесть на Nespresso.

Абсолютно точно люксовая вещь

Ну просто без малейшего сомнения ставлю кофемашине С830 твёрдую пятёрку за дизайн.

Это завораживающая станция, которая выглядит уместно и дорого на любой кухне. Почти весь корпус из нержавеющей стали, отполированной до сверкающего блеска – ребята, это шик. Извините, что скажу надоевшую фразу, но она тут уместна: если бы Apple делала кофеварку, то она выглядела бы так.

От кофемашины Nespresso такого не ожидаешь: ведь почти все модели в РФ простые, часто полностью пластиковые. Хрустящие, гремящие агрегаты, которые делают подготовленный кофе совсем готовым – и точка. Вполне логично, учитывая философию капсул.

Тут же соблюден уровень качества $1000-долларовых кофеварок от узкоспециализированных уважаемых брендов, которые кофеманы вынуждены заказывают из Европы. Ноль претензий к материалам, конструкции и удобству использования даже с учётом высокой российской цены – 49 тыс. рублей.

Плюсы C830 по сравнению с обычными кофеварками

Bork C830 не ощущается капсульной кофеваркой и не сильно старается ей быть. Если бы мне не показали, что туда вставляется капсула, я бы подумал, что это продвинутая капельная или даже рожковая кофеварка (разве что «рожок» не видно).

Здесь есть почти все элементы традиционных машин для приготовления кофе. А недостатки сокращены до минимума благодаря использованию капсул, например:

• не надо чистить машину от гущи
• не надо молоть кофе самому
• не надо покупать дорогие пакеты хорошего кофе
• не надо вообще разбираться в кофе
• не надо уметь взбивать пену
• не надо знать, в каких пропорциях готовить напитки

и так далее.

Поддон с поплавком, капучинатор с интеллектуальной системой очистки и даже датчик температуры для автоматического приготовления пены без участия владельца – удачи найти это в других машинах Nespresso дешевле 30 тыс. рублей.

C830 добавит творчество в предсказуемость Nespresso

Я бы выделил две ключевые фишки C830, которые отличают её от других люкс-моделей кофемашин системы Nespresso.

Во-первых, тут есть электроника и полноценный дисплей. На экране ты выбираешь режим работы кофемашины – автоматическое приготовление конкретных напитков, или «творческие», с работой отдельных систем C830.

Наличие дисплея – это просто манна небесная! Говорю как владелец других кофемашин системы Nespresso.

Дело в том, что почти все они используют крайне запутанную систему настройки и обслуживания – не хватает кнопок и экрана.

На дисплее C830 всё супер-просто. Пункты меню полностью русифицированы. Каждый шаг объясняется понятно и подробно. Если что-то идёт не так, на дисплее чётко расписана суть проблемы: например, забит капучинатор, почистите его таким-то образом.

Настройке поддаётся каждая деталь предустановленных напитков: например, какая доля кофе должна быть в капучино, а какая – молока. Есть также режим ручного вспенивания молока в том случае, если вам просто нужна именно пена.

Короче говоря, дисплей позволяет вам и кофемашине говорить на одном языке.

Во-вторых, Bork C830 сама готовит молочную пену. В комплекте с кофемашиной есть кувшин, который ставится на встроенный в подставку датчик температуры. И всё остальное делает автоматика.

Заливаете в кувшин молоко, опускаете в него капучинатор, нажимаете на пуск – молоко нагревается, само пенится, крутится ровно до того момента, пока система не добьётся отличной плотной пенки без больших пузырьков.

Остаётся достать кувшин и залить всё в кофе. Капучино готово. И очень крутое, хочу вам сказать. Точно лучше, чем мои потуги сделать пенку самостоятельно.

Не надо разбираться в тонкостях вроде угла наклона кувшина, его температуры, температуры молока, плотности пузырьков, давления в помпе.

Нажал, раз-два, готово.

Вот сила C830: она даёт тебе максимум и не требует никаких мыслительных усилий взамен.

Главное покупать молоко правильно. Тут уже автоматика никак не поможет, от себя же рекомендую Parmalat.

Лень двигает прогресс, но C830 мотивирует творить

Получается, что это кофемашина сразу двух задач: она делает кофе очень быстро и просто, но при этом позволяет отклоняться от стандарта и создавать любые сложные напитки с молоком и пеной.

Такой вот ультимативный вариант наслаждаться дома хорошим кофе в любой форме, не забивая себе голову лишними знаниями и заботами. Оставьте это бариста в кофешопах, а сами нажмите пару кнопок и пейте то же самое, но сделанное в 15 раз быстрее.