Не горит или гаснет духовка в газовой плите

Конструкция и принцип действия

Устройство газовой плиты любого производителя мало чем отличается, исключения составляют некоторые особенности. Включает печь несколько систем, работа которых взаимосвязана:

1. Корпус. Изготавливается из эмалированной стали, корпус прочный, стойкий к агрессивным воздействиям.
2. Рабочая поверхность. Обычно покрыта эмалью со сверхжаропрочными свойствами. Дорогие модели содержат покрытие из нержавеющей стали. Сверху расположена стальная эмалированная или чугунная решётка, которая защищает конфорки и всю поверхность плиты.
3. Конфорки. Количество составляет от 2 до 4 штук в зависимости от модели. Материал — от керамики до алюминия, разных размеров. Выпускают газ, нужный для приготовления пищи.
4. Духовой шкаф. Имеет его большинство моделей газовых плит. Расположен под рабочей поверхностью, занимает значительную часть всего устройства. Предназначен для тепловой обработки продуктов: запекания, сушки и т.д.
5. Газовое оборудование. Состоит из распределительных трубопроводов, запорных вентилей, горелок и конфорок.
6. Система автоматического розжига. Это кнопка, расположенная на передней панели корпуса, нужна для розжига конфорок, а в некоторых моделях — и для гриля, без помощи спичек или зажигалок. Позволяет включать подсветку в духовом шкафу.
7. Модуль подачи, управления и контроля газом. Имеет встроенный таймер, термометр, процессор, другие устройства.

Совет
Конструкция газовых печей сложная. Чтобы полностью ознакомиться с характеристиками устройства, обращаются к инструкции по эксплуатации.

Принцип работы газовой плиты заключается в применении природного газа для обогрева жилища и приготовления пищи:

1. Газ поступает в плиту через трубку, соединённую с источником подачи. Когда подача вещества происходит из баллона, находящегося под давлением, в качестве топлива применяют пропан.
2. Пройдя по горелке, газ вступает в реакцию с воздухом, превращается в газовоздушную смесь, которая достигает перфорированной части горелки в верхней части, сквозь рассекатели вырывается наружу и воспламеняется. Посуда, установленная на решётке, нагревается.
3. Регулируют газовый поток переключателями, находящимися на панели.

Если конструкция плиты выполнена качественно, происходит полное сгорание газа.

Признаки неисправности электроподжига

Электроподжиг газовой плиты может сломаться совершенно неожиданно, при этом в процессе пользования техникой переключатель будет продолжать крутиться и щелкать, газ выходить, но искра так и не появится.

Если при повороте переключателя одна или все конфорки не поджигаются, но искра присутствует, то проблема, скорее всего, не в системе пьезоподжига, а в элементарном загрязнении форсунки.

Определить тип поломки электроподжига, и вместе с тем обнаружить вышедшую из строя деталь, можно в зависимости от количества не зажигающихся конфорок

Отсутствие искры при включении хотя бы одной конфорки уже говорит о наличии неисправности в системе пьезоподжига. Также часто встречаются ситуации, когда газовые конфорки при работе издают шум. Подробнее об этой проблеме можно прочесть здесь.

Однако разобраться в том, какая именно деталь дала сбой, можно только на основе следующих признаков:

• при нажатии на ручку управления горелкой функция электроподжига не срабатывает;
• автоматические функции пьезоподжига исправно работают, сопровождаясь щелчками, однако искра при этом отсутствует;
• система не отключается даже при опускании ручки или нажатии на кнопку выключения;
• во время включения прибора наблюдается выбивание автомата защиты в квартирном щитке.

Нередко проблема неисправности автоматического розжига заключается в полном отсутствии искры, или наоборот – беспрерывном искрении даже при выключенном устройстве.

Также электроподжиг может временно выйти из строя по причине заедания кнопок включения, спровоцированного накапливанием жира на панели управления. Устранить проблему можно путем чистки и сушки всех компонентов газовой плиты, включая кнопки и контакты.

Распространенные поломки, причины выхода из строя

Со временем в помещениях, где установлена плита, может появиться характерный запах газа. Это происходит из-за снижения герметичности труб и шлангов, по которым подается топливо. Чтобы найти источник «травления», необходимо нанести мыльный раствор на места соединения указанных деталей. Если пена начинает пузыриться, то в этом месте присутствует утечка газа.

Конфорка загорается и гаснет

Такая проблема возникает из-за недостаточного напора газа. Чтобы устранить неисправность, потребуется проверить состояние шланга подключения. Не исключено, что этот элемент пережимает плита. Если гаснет только одна конфорка, то нужно прочистить форсунки. В иных случаях придется обратиться в газовую службу.

Плохо проворачивается кнопка включения

Ручки включения плохо проворачиваются по следующим причинам:

1. Избыточное количество смазки. Эта неисправность характерна для плит старого образца. Чтобы восстановить работоспособность ручки, необходимо разобрать и прочистить элемент.
2. Присутствует толстый налет жира или пыли. В этом случае нужно снять и промыть ручки мыльным раствором. Детали можно возвращать на место после просушки.
3. Недостаток смазки. При такой неисправности также нужно разобрать и прочистить ручки. После этого необходимо нанести новый слой смазочного материала.

Реже ручки на газовых плитах проворачиваются, не открывая при этом заслонку. В подобных случаях рекомендуется заменить сломанную деталь.

Что делать, если перестала работать духовка

Если в поломке виновен владелец или срок гарантии истек, существуют 3 варианта:

• устранить неисправность самостоятельно;
• найти частного мастера;
• обратиться в фирму, занимающуюся постгарантийным ремонтом.

Выбор делается после самостоятельного осмотра. Случается, что сбои в работе ремонта не требуют. Оборудование может перестать работать из-за неплотно закрытой дверки, нечаянно выдернутого из розетки шнура, перебоев в подаче электроэнергии.

Если у модели электронный дисплей, причиной сбоев может стать заедание кнопки или длительное нажатие на нее. Ошибка определяется по кодам, их можно устранить самостоятельно после детального изучения инструкции.

Если неисправен ТЭН, еда готовится долго, элемент бледный с одной стороны и негорячий (проверяется после выключения прикосновением руки в прихватке). Поломку термостата самостоятельно определить невозможно. О неисправности свидетельствует увеличение времени приготовления пищи при установленной температуре.

Если вышел из строя таймер, сгорел электрический модуль, повредились контакты, без мастера не обойтись. Замена этих запчастей не требует больших затрат. Другое дело — блок. Его стоимость достаточно высокая, поэтому его замена немного дешевле покупки новой духовки.

Если оборудование газовое, то самостоятельно устранить можно всего две причины плохой работы: загрязнение горелки и замену уплотнителя дверки. Если виновна горелка, то огонь не распределяется равномерно. Нужно снять противень и почистить все отверстия. Если виновата дверка, то подставленная к ней рука чувствует жар. Уплотнитель стоит недорого, поменять его может любой.

При проблемах с газовым оборудованием необходимо помнить, что газ взрывоопасен, поэтому при любой серьезной неисправности лучше обратиться к специалистам. Правилами эксплуатации этого вида приборов не предусмотрена их самостоятельная установка и ремонт.

Устройство газовой плиты с электророзжигом

Дарина, Hansa, Ardo – такие разные и одновременно одинаковые. Ремонт газовых плит Гефест как две капли воды напоминает ремонт Аристона; газовые плиты составлены типовыми узлами. Достаточно рассмотреть единственное устройство, чтобы понимать схему. Запаситесь справочником, чтобы правильно выдержать давление газа. При правильной настройке пламя ровное, синего цвета. Оранжевые всполохи показывают нарушение баланса топливной смеси. При неправильных настройках происходит срыв пламени (особенно свойственно рожковым духовым шкафам).

Прочитавшим обзоры портала ВашТехник, касающиеся газовых проточных водонагревателей, самостоятельный ремонт газовых плит покажется детской забавой! Делать собственноручно нельзя, а почистить прибор можно. Чистить мастеру предстоит свечи, датчики горения, конфорки, иногда сопла. Внутри газовой плиты много интересного. Осваивающему правильную чистку оборудования следует понимать, что увидим внутри. Под столом газовой плиты:

• Конфорки. Часто крепятся к столу газовой плиты болтами. Каждая конфорка состоит из крышки, рассекателя, инжектора (сопла). Под столом жестко не крепятся, к каждой подходит стальная или медная трубка, крепление ведется наподобие американки. Понадобится ключ ориентировочно на 13, чтобы изделия поснимать. Удобнее чистить, если что забилось внутрь. Опасайтесь сорвать головку, резьбу – придется менять. После сборки проверяйте герметичность обмыливанием. Процедура заключается в нанесении пены на спорные узлы.
• По периметру конфорки две свечи. Одна служит розжигу (за счет пьезоэлемента либо электронной схемы), вторая является термопарой, включенной схемой контроля горения. Отличить достаточно просто. Высоковольтная свеча розжига одета керамическим кафтаном, чтобы искру не пробило ниже заданного уровня. Когда течет дуга, видно: язык разряда облизывает корпус конфорки. Газовые плиты с электророзжигом мастер правильно заземлит. Остерегайтесь применять подводки водопроводные, соединители, пронизанные металлическими нитями. При монтаже от стояка шланги отделяются специальными прокладками. Несоблюдение правила легко спровоцирует взрыв в благоприятных ситуациях. Писали подробнее, напоминаем очередной раз. Свеча с термопарой одета бронзовым кафтаном, проводящим тепло. Тем быстрее полупроводники остынут, потухни пламя, надежнее сработает защита, перекрывающая подачу газа.

• Чаще под столом стоит коллектор. Толстая трубка, от которой к любой конфорке идет подводка. Ток газа контролируется электромагнитными клапанами. Число обычно равно числу конфорок. При затухании пламени горелки остальные будут гореть. Целесообразность решения возможно оспорить, но так делается. Каждый электромагнитный клапан содержит катушку индуктивности. Термопара нагревается, появляется ЭДС (десятки милливольт), удерживающая устройства открытыми. Полный порядок включения: поворачиваем регулятор подачи газа, надавливаем. Жмем кнопку пьезорозжига, либо электронная схема делает комплекс процедур самостоятельно. Ручку фиксированное время удерживаем. Прогревается термопара, начинает вырабатываться ЭДС, электромагнитный клапан удерживается открытым за счет явления, открытого Зеебеком. Стоит газу потухнуть, свеча датчика остывает, подача газа прекращается. Процесс инерционный, считаем, недалек день, в газовых плитах начнут использоваться датчики ионизации пламени, позволяющие защите сработать мгновенно.
• Аналогично газовому коллектору внутри распределительный арматурный щиток. Разбегаются к каждому электроду розжига одиночные высоковольтные провода. Очередной способ отличить термопару: к датчику тянутся две жилы, сечением потоньше. Пробой искры идет на корпус, второй провод розжигу лишний. Лишись газовая плита заземления, обретаем шанс получить удар током. Возможны смертельные исходы – дополнительная причина доверить установку профессионалу. Коллектор подключается через разъемы. Имеется защита против неправильной ориентации штекера, местами перепутаете запросто. При открывании конфорки искра станет проскакивать на другом рассекателе. Мало приятного, возможен всполох пламени.

Если заряд формируется электронной схемой, найдете внутри простенький тиристор, диод, конденсатор, предохранители. Работает схема, питаемая зарядом конденсатора с последующим выплеском энергии искровым промежутком свечи. Ремонт электророзжига газовой плиты касается перечисленных элементов. Легко заметить неисправность. Сгоревшие элементы черного или схожего цвета.

Нарушена работа кранов газовой плиты

• Краны газовых плит старого образца могут засоряться излишками смазки. Их можно разобрать и прочистить. В современных плитах эта неисправность не встречается.
• Если краны поворачиваются с трудом, скорее всего на поворотные механизмы налипли жир и пыль. Снимите краны, промойте мыльным раствором ручки регулировки и все детали кранов, просушите и установите на место.
• Иногда поворачивание кранов затрудняется из-за недостатка смазки. Разберите кран, очистите его от загрязнений и старого слоя смазки, тонким слоем нанесите новую.
• Ручки кранов проворачиваются при включении при повреждении поворотного механизма. Сняв ручку крана, осмотрите состояние посадочного места. С той стороны, куда входит шток крана, должна находиться небольшая металлическая пластинка. Если она выпала, диаметр отверстия увеличился – кран проворачивается. Изготовить новую деталь можно из консервной банки. В отдельных случаях может потребоваться замена ручек или кранов.

Виды поломок

Наиболее часто поломки в системе электророзжига встречаются у плит Gefest, Bosch, Hansa, Ariston, Mora и Гефест. Так что же может сломаться в этой системе?

• Не работает зарядник. Причиной его поломки может стать попадание и налипание на него капель жира, частичек пищи или моющего средства. Если зачистить деталь мелкой наждачной бумагой, аккуратно промыть и хорошо просушить, то можно вернуть ей работоспособность.
• Неисправна свеча розжига. Она может перестать работать из-за налипания грязи и жира. Очистка приведет ее в норму. Другой причиной может быть окисление контактов свечи, появление трещины на керамическом корпусе. При окислении контактов нужно их зачистить и восстановить. А если треснул корпус, то требуется замена свечи.
• Перегорел трансформаторный блок, который непосредственно генерирует искру. Данный случай требует замены детали.
• Нарушились контакты кнопки включения розжига. Происходит это чаще всего из-за попадания воды во время мытья плиты. Это приводит к окислению контактов, их слипанию или повышенной ломкости. Зачистка и восстановление контактов возвращает плиту к работе.
• Искра есть, но пламя не зажигается. Причин такой неисправности может быть несколько. Одна из них – механическое повреждение корпуса свечи. В этом случае искра бьет в беспорядочном направлении, не попадая в струю газа. Другой причиной отсутствия воспламенения является высокое давление газовой струи. Только мастер сможет настроить подачу газа правильно. И наконец, засор форсунок горелки тоже может препятствовать воспламенению газа.

Что делать, когда газовая плита плохо горит

Как уже говорилось ранее, если пользователем были замечены неполадки в работе газовой плиты, он должен вначале определиться с причинами возникновения проблемы, и только затем предпринимать какие-либо действия (чистку или смену горелок).

При любой проблеме в работе газового оборудования рекомендуется вызывать мастера. В действительности, отдельные операции могут быть проделаны самостоятельно. К примеру, допустимо своими руками очистить горелку от копоти и прочих загрязнений, ведь подобный нагар отрицательно сказывается на режиме горения воздушно-газовой смеси.

Какие действия предполагает промывка горелки плиты? Обычно эта операция включает в себя следующие манипуляции:

1. Удаление с поверхности варочной панели решётки, закрывающей горелку, с которой случилась неполадка.
2. Изъятие с поверхности горелки крышки (рассекателя) и выемка самой горелки (чтобы добраться до форсунки, может понадобиться выкрутить парочку винтов).
3. Удаление скопившейся грязи и остатков жира.
4. Очистка горелки и её составных частей в чистящем растворе. Рецепт его приготовления прост – нужно смешать моющее средство с водой в пропорции 10 к 1. Компоненты конфорки целесообразно оставить в сделанной смеси на некоторое время, так намного легче добиться отхождения грязи. Для более тщательной промывки рекомендуется использовать зубную щётку и зубочистку. После завершения процедуры все детали надо высушить.
5. Промывка форсунки и прочистка отверстия зубочисткой. Тщательная просушка.
6. Обратное соединение элементов и постановка на прежнее место.

Если плита оснащена электрическим розжигом, он также может вызвать перебои в её функционировании.

Если выполненная промывка не принесла результата и всё ещё присутствует нестабильность горения или пламени вообще не наблюдается, то весьма вероятно, что причина – неисправность электрического розжига. Подтвердить предположение несложно. Достаточно одного нажатия на кнопку розжига при выключенном свете. Если цвет искры жёлтый или оранжевый, то блок нужно полностью заменить – он неремонтопригоден.

Меры безопасности для газовых духовок, внедренные производителями

Поскольку газ – это взрывоопасное вещество, производители приборов позаботились о том, чтобы максимально уменьшить риски. Этим объясняется наличие в современных печах системы газ-контроль, основная задача которой – защита от утечки и аварийное отключение при малейшей возникшей неисправности.

Газовые духовые шкафы не имеют лишних программ управления, а снабжены лишь самыми необходимыми функционалами для комфортного использования. Это:

• удобные ручки для регулирования подачи газа;
• автоматический поджиг;
• наличие системы газ-контроля;
• таймера;
• в отдельных моделях — системы звукового и светового оповещения.

Духовые шкафы надежно закрывают дверцы из многослойного жаропрочного стекла для защиты от ожогов при случайном прикосновении.

Все перечисленные функции направлены на максимальное удобство и безопасность эксплуатации газовых приборов. Известные бренды, такие, как «Индезит», «Аристон», «Горение», «Дарина» и другие оснащают свою продукцию дополнительными функциями управления и защиты. Сегодня на рынке бытовых приборов можно найти газовую печь со всеми необходимыми характеристиками, отвечающими запросам требовательного покупателя.

Огонь гаснет после поджигания

Случаются моменты, когда исправно работающая газовая печка вдруг начинает преподносить сюрпризы. Например, вы включаете подачу газа, он загорается, а после отпускания ручки – сразу гаснет. Такие симптомы говорят о неисправности термопары – датчика, который включает подачу горючей смеси.

Термопара работает следующим образом: при нагревании она вырабатывает электрический ток, который намагничивает электромагнитный клапан. Клапан в свою очередь открывается, и газ беспрепятственно поступает в горелку. Если нагревание термопары прекращается, пропадает электрический импульс, и клапан перекрывает подачу. Таким образом, если после открытия крана для включения газа и розжига его электрической свечой, горение сразу прекращается — это значит, что сработал электромагнитный клапан и перекрыл подачу горючей смеси.

Отремонтировать газовую плиту при такой неисправности, достаточно просто.

Как разобрать газовую плиту?

Ремонт техники Дарина может потребовать определенных знаний и навыков, вот почему так важно знать, как правильно разобрать газовую плиту своими руками. Первое, что понадобится сделать – это отключить прибор из розетки и перекрыть запорный газовый вентиль

После обеспечения собственной безопасности, можно переходить к следующим действиям, последовательно разбирая каждую часть техники.

Далее мы расскажем как снять самые важные элементы корпуса, чтобы обеспечить доступ к необходимым деталям прибора. Поскольку внутреннее устройство всех газовых плит практически одинаковое, то следующие действия подойдут для разбора техники любой модели.

Извлекаем ручки газовой плиты

В процессе эксплуатации, ручки, расположенные на панели управления, постепенно загрязняются, при этом жир может попадать не только на поверхность переключателей, но и внутрь их корпуса, из-за чего они могут тяжело проворачиваться.

Единственный верный выход – снять ручки, прочистить их от накопившегося жира и остатков пищи, используя мыльный или нашатырный раствор.

Самым эффективным средством в борьбе с жировыми загрязнениями является нашатырный раствор, для приготовления которого потребуется смешать спирт и воду в соотношении 1:1

Если регуляторы снимаются, то не помешает опустить их в раствор хотя бы на 5 минут, после чего счистить остатки загрязнений при помощи жесткой стороны губки или старой зубной щетки. В данном случае следует разобраться, как правильно снять ручки с газовой плиты Дарина, не повредив при этом корпус техники.

Ручки на газовой плите Дарина снимаются достаточно легко, при этом вам не придется поддевать их при помощи ножа или отвертки. Прежде всего, перекрываем кран подачи газа, и проверяем, чтобы все ручки были повернуты до упора. Далее кончиками пальцев обхватываем кольцо, прикрывающее отверстия за ручкой, упираемся фалангами пальцев в поверхность плиты, и тянем на себя, пока ручка полностью не соскочит.

Если загрязнение настолько сильное, что вы не можете самостоятельно снять ручки, можно попытаться аккуратно поддеть их с помощь стамески или ножа. Однако будьте осторожны, чтобы не поцарапать корпус плиты. Поскольку переключатели пластиковые, не стоит тянуть их со всей силой, иначе можно попросту их сломать.

Более подробно о том, как снять ручки с газовой плиты и, что делать если они не снимаются – читайте далее.

Снимаем дверцу духового шкафа

Зачастую необходимость в снятии дверцы духовки возникает по причине изгибания кронштейнов, из-за чего она плохо прикрывается.

Такая ситуация может произойти из-за перегруженности конструкции, к примеру, если на открытую дверцу поставить тяжелый предмет. Так, кронштейны больше не выполняют свою функцию прижима створки, и как результат – между дверцей и корпусом плиты появляется зазор.

Не стоит пытаться снимать дверцу при помощи лома, ведь из-за оставленных повреждений может потребоваться замена некоторых деталей, что повлечет за собой крупные денежные затраты

Поскольку принцип крепления дверцы духовки у всех плит одинаковый, стоит ознакомиться с единой инструкцией самостоятельного снятия двери. Прежде всего, понадобится полностью открыть дверцу духовки, и найти фиксаторы дверных петель, которые как раз и удерживают ее.

Далее важно следовать представленной инструкции, сохраняя последовательность действий:

• откидываем фиксаторы дверных петель назад, и медленно закрываем дверцу до тех пор, пока они не упрутся в прорези на дверце;
• оттягиваем полузакрытую дверцу на себя, при этом расстояние между внутренней стенкой дверцы и духовки должно приравниваться к 10–15 см, и медленно приподнимаем ее;
• извлекаем шарниры из гнезд на корпусе и без особых усилий снимаем дверцу.

В данном случае важно учитывать тяжесть дверцы, дабы случайно не выронить ее после снятия. Если дверца успешно снята, то первое, что вам понадобится сделать, так это оценить степень повреждения кронштейнов, и при необходимости приобрести новые детали

Если дверца успешно снята, то первое, что вам понадобится сделать, так это оценить степень повреждения кронштейнов, и при необходимости приобрести новые детали.